其它类 图书


返回上级分类

法式糕点制作基础
法式糕点制作基础
作者：法国蓝带厨艺
出版日期：2009-04-01
最新粤菜烹调技术
最新粤菜烹调技术
作者：巫炬华等
出版日期：2009-02-01
名厨教你做小吃
名厨教你做小吃
作者：焦明耀
出版日期：2009-01-01
孔令海食雕精品赏析
孔令海食雕精品赏析
作者：孔令海
出版日期：2009-01-01
中国凉菜制作工艺－烹饪技术教程
中国凉菜制作工艺－烹饪技术教程
作者：屈浩主编
出版日期：2008-05-01
餐馆大揭密－饮食文化小丛书
餐馆大揭密－饮食文化小丛书
作者：正刚一鹤
出版日期：2008-01-01
美食冠军之一
美食冠军之一
作者：中央电视台《
出版日期：2008-01-01
实用水果雕切新作
实用水果雕切新作
作者：王西俊
出版日期：2007-08-01
快雕综合技法－食品装饰技巧
快雕综合技法－食品装饰技巧
作者：北京宁芳德艺
出版日期：2008-07-01
星级铁板烧
星级铁板烧
作者：叶国英陈国炜
出版日期：2007-03-01
影雕创新菜——名厨经典系列
影雕创新菜——名厨经典系列
作者：琚杰
出版日期：2007-01-01
民间创新菜
民间创新菜
作者：陈绪荣
出版日期：2007-01-01
食雕综合技法——食品装饰技巧
食雕综合技法——食品装饰技巧
作者：郑更民
出版日期：2007-01-01
尧王贡宴
尧王贡宴 
作者：赵军
出版日期：2006-08-01
美味中国之二
美味中国之二 
作者：中央电视台《
出版日期：2006-09-01
名厨扣焗炖大公开－现代人·名厨经典系列
名厨扣焗炖大公开－现代人·名厨经典系列
作者：邓相和
出版日期：2006-08-01
花鸟雕技法与应用——食品装饰技巧
花鸟雕技法与应用——食品装饰技巧
作者：罗进军
出版日期：2006-06-01
面塑技法分步详解——食品装饰技巧
面塑技法分步详解——食品装饰技巧
作者：胡强 主编
出版日期：2006-06-01
吉祥人物雕分步详解——食品装饰技巧
吉祥人物雕分步详解——食品装饰技巧
作者：刘遵义
出版日期：2006-01-01
现代烹饪与厨艺秘笈
现代烹饪与厨艺秘笈
作者：邵万宽
出版日期：2006-02-01
酒店食雕实用技法－食品装饰技巧
酒店食雕实用技法－食品装饰技巧
作者：陈豫平
出版日期：2007-01-01
琼脂雕实用技法－食品装饰技巧
琼脂雕实用技法－食品装饰技巧
作者：李荣江
出版日期：2006-04-01
法式日本料理－现代人·名厨经典系列
法式日本料理－现代人·名厨经典系列
作者：欧子齐
出版日期：2006-01-01
艺术美食飨宴——名厨经典系列
艺术美食飨宴——名厨经典系列
作者：刘冠麟
出版日期：2005-09-01

总41条，1/212>>>|